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三米粥铺加盟:粥店外卖如何做到同商圈第一?

时间:2018-06-14 14:02:43 来源:三米粥铺官网

  随着外卖餐饮在互联网时代的迅速崛起,外卖已经成为餐饮店经营的一个重要组成部分。至今为止,餐饮外卖市场规模已经超2000亿,开店不开放线上外卖等于自我放弃一条更便捷的盈利渠道。在众多外卖平台中,三米粥铺加盟品牌是经营得比较不错的。三米粥铺的粥店外卖如何做到同商圈第一?我们要从多方面入手来了解市场。
 
  粥店外卖如何做到同商圈第一?
 
  一、产品搭配,“凑单”提高盈利
 
  如今很多粥店的商家都会采取线上做优惠活动的方式吸引更多消费者。通过满减活动、代金券发放、门店红包等活动,让更多消费者选择在自己的店铺消费,不过,最后的营销绩效显示,这样做其实商家的盈利点并没有提高多少。

 
三米粥铺加盟:粥店外卖如何做到同商圈第一?
 
  相比“代金券、满减活动”,很多聪明的商家都会在里面加入“凑单”的形式。在凑单的方式上,也要根据不同的热销产品进行搭配。比如说饭食类凑单可以搭配饮品类;小吃类搭配酸梅汤;粥品则可以搭配咸鸭蛋、小菜等。
 
  二、优质产品展示和描述
 
  现代消费群体对于产品展示和“颜值”的关注度已经远远高处于过去的餐饮市场。现在能够打动消费群体的,除了产品的口感,还包括产品的颜值和展示。优质的展示图片能够提升用户的转化率,促成消费者下单,因此三米粥铺官网在这里提醒所有粥铺经营者,千万不要忽视产品的展示效果,不拘小节有时候反而是不行的。
 
  三、配送方式的选择
 
  对于产品的配送,很多人觉得产品的配送时间自然是越短越能体现出高效,但是如果一味追求速度,效果可能会适得其反。消费者在点菜后,如果店家用不到15分钟的时间就把菜送到了消费者的手上,很多消费者不难会怀疑:这份菜为什么会送得这么快,这会不会是早上甚至是昨天就已经做好了放在哪里的?会不会不新鲜?安全性能否过关?
 
  对于配送时间,大家可以按照饿了么、美团外卖等平台的配送时间进行操作,让配送时间和消费者的心理预期相符,这样不仅不会让消费者产生“久等”的不耐烦情绪,反而让消费者对产品制作的过程更感觉到放心。
 
  粥店外卖如何做到同商圈第一?以上提到的几种方法是三米粥铺加盟店、直营店都比较常用的方式。为什么一个经营几年的时间能够迅速超越很多经营时间更长的品牌,成为广大消费者都非常信赖的品牌?为什么三米粥铺加盟品牌能够创造出那个巨大的财富市场,线上发展运营也是非常重要的!
三米粥铺展示图

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