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如何开一家高利润的粥店?

时间:2018-05-16 10:02:26 来源:三米粥铺官网

  清粥小菜是我国很多家庭早晨饮食的“标配”,喝粥在我们是几乎融入生活的一种饮食习惯。随着生活节奏的增快,粥店发展也到达一个新的顶峰。如何开一家高利润的粥店?怎样经营才能从众多品牌中脱颖而出?三米粥铺官网结合品牌多年成功运营的经验,为大家分享一些相关的信息。
 
  突出经开店重心
 
  三米粥铺加盟总部非常重视经营过程中的店铺管理工作,因此我们的经营是花费很多心思和精力的。我们一直思考粥店的经营重点应放在那个方面。说起喝粥,许多人想到的都是早饭,但说实话,只做早饭粥品的盈利并不算太高,因为人们早晨都比较匆忙,不会愿意消费那些价格更高、制作时间较长的粥饮。因此粥店经营的重心可以放在晚饭、夜宵上。
 
如何开一家高利润的粥店
 
  任何一个行业都无法保证所有人都有消费自己产品的习惯,因此粥铺经营也不必强求打造能够让所有人喜爱的粥品,那些讲究养生的人士会选择喝营养高的粥代替传统晚餐。此外,就是夜宵,很多晚归的工作群体需要补充能量,粥饮自然就成了最理想的选择。因此,我们把粥铺的经营重点放在晚饭和夜宵上,盈利非常客观。
 
  树立品牌意识
 
  小项目也得树立品牌意识——这就是三米粥铺一直都非常坚持的经营理念,因此在产品打造上非常注重产品口感带给消费者的体验。如果粥铺使用普通电饭煲熬粥,则口感一定不能吸引更多消费者,我们建议能够采用紫砂锅来熬一些比较注重品质的粥品,能够借鉴潮汕人的做法,做一些生滚鱼片粥之类的新鲜品种。
 
  在粥品上,三米粥铺精选优质东北大米,在粥内放入肉骨头,用小火熬煮三到四个小时,打造精品底粥,同时搭配各类精选肉类、菌类、蔬菜作为辅料,继续熬制而成各种营养粥。好品质,好口味,才有好的口碑,树立良好的品牌形象。
 
  细节影响消费体验
 
  三米粥铺总部清楚现代消费者对于产品的消费已经不再只是关注产品本身,从产品延伸到门店装修带来的消费体验是现代餐饮的一大特征。从装修等细节上花费大量时间和精力。我们以乳白色、咖啡色为基调,同时采用大量的可更换装饰,随着季节变化,调整室内装修特点,提供舒适的消费环境。
 
  如何开一家高利润的粥店?其实想要开一家更加优质的店铺需要关注的方面还是很多的,对于很多想要开店创业的朋友来讲,中小本投资的粥铺市场具有更大的盈利空间,是非常受欢迎的一个投资方向。三米粥铺加盟费用低,市场口碑高,是极受欢迎的品牌,我们期待大家的咨询和了解。
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